Этот базовый набор может выглядеть академично, но фактически даже обычная пекарня у дома использует этот набор регулярно, возможно даже интуитивно.
Удовлетворенность: продавцы интересуются, понравились ли их новые булочки, которые я покупал в прошлый раз, просят оставить отзыв, есть QR код с ссылкой. Кто-то отвечает на отзывы, а значит регулярно следит за этим.
Мониторинг «здоровья»: здесь нет большой необходимости это проверять. Пекарня стоит на пешеходном трафике, есть заметная вывеска и вход. Но в период пандемии было очевидно, что мало кто знает о возможности доставки свежей выпечки в ближайшие дома. Использовали таргетированную рекламу и анализировали показы, клики, конверсию. То есть был анализ мер по построению знания об услуге.
Мониторинг конкурентов: походы представителя в соседние магазины, анализ ассортимента и цен.
Мониторинг инноваций: скорее всего, владелец следит за важными новшествами, быстро появилась оплата по QR, появлялись продукты без глютена (сырье и рецептура), вывели запах свежей выпечки на улицу перед входом.
Исследования ЦА: продавцы иногда общаются с посетителями более глубоко, узнают, почему клиент давно не заходил, обращают внимание на пожелания или вопросы «а у вас есть вот это?», «есть что-то новое?». Вероятно, что в результате таких бесед появилась зона кофе и столики, ввод в ассортимент безглютеновой выпечки. Банальное наблюдение за посетителями в час пик заставило развернуть зону выдачи и посетители теперь не толпятся на входе, а проходят в комфортное помещение.
Все это происходит регулярно, и постоянная актуальная информация на руках помогает пекарне оставаться на плаву, своевременно что-то менять и оставаться привлекательной для своих клиентов.